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L'ART DE CONSERVER FRUITS ET LEGUMES
Ilustrees de superbes photographies en couleurs, plus de 200 recettes savoureuses qui vous permettront de deguster toute l'annee fruits et legumes de saison delicieusement aromatises, cuisines et accommodes: confitures et gelees, fruits a l'alcool et boissons aromatisees, moutardes et condiments, huiles et vinaigres parfumes, herbes et epices.
Editeur : Solar (23 mars 1995)
Collection : Cuisine Vins
Langue : Français
ISBN-10: 2263022368
Ouvrage neuf mais couverture defraichie
Expédition rapide et soignée.
